台所Labo：神様の実 part１

【和歌山県産：神様の実】

西への研修でお邪魔した農家さんから、貴重な実を頂きました。

種が大きく、実は小さい（2cmから3cm）、そして酸っぱい。
この実が、なぜ神様の実...の説明はまた今度。

早速かっぱの台所Laboにて試作開始。
だんだんと爽やかな香りが広がってゆくLabo。
仕上がりまで、しばらくゆっくり待ちます。 

何が出来るかな...？