【岩手県滝沢村産：イワナ、クレソン】
川魚特有の臭みがなく、刺身で食べられる岩魚と、
その岩魚が育つ清流で穫れた旬の“クレソン”！
岩魚の刺身には、皆ビックリ!!
”正直、川魚には興味がなかった”という海が大好き、
自身も潜って魚を獲るLIGHT UP NIPPONの代表の高田さん。
しかし、今回の岩魚の刺身で、見方が変わった...そうです。
岩魚に添えられたクレソンにも、大絶賛☆
”取り寄せたい!!”という声が多数寄せられました。
美味しいものに囲まれると自然と会話が弾みます♪
LIGHT UP NIPPON 東北食べナイト！、楽しい会です！
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