食べモノのコト：わさびとなめこのめかぶ和え

【岩手県大槌産：わさび、なめこ、めかぶ】　★三浦さんの手作りお惣菜

大槌町唯一の精肉店・三浦精肉店さんの三浦社長が
自ら作って下さったお惣菜!!

大槌は海産物だけではなく”わさび”も特産の一つです。
＊実は岩手県は畑わさびの出荷量が全国1位!!

なめことめかぶのねばねば・つるつるコンビに、 

爽やかなわさびが食欲をそそります♪

ご飯にかけても美味しいと思います〜。

お肉のお願いにお伺いした際、少しだけお惣菜の話をし、
『急なので、次の開催で...』なんてお話をしていたのですが、 

なんと、ばっちりお惣菜まで作って下さいました（><）

美味しく頂きましたっ！
三浦さん、本当に御馳走さまでした〜!!

料理：　2013/4/26　LIGHT UP NIPPON　東北食べナイト！ Vol.2　にて