食べモノのコト：摘みたて生めかぶのめかぶ丼

【宮城県気仙沼市：めかぶ】　

  

わかめのフルコースの最後はめかぶ丼。

摘みたての生めかぶは、ネバネバとコシが香りが断然違います！
今回はちょっと量が多かったですかね...笑

ご飯よりも、めかぶがメインのめかぶ丼。

今回はかなり細かめの刻みでしたが、
大きめのザクザクカットも美味しいです！
生めかぶが手に入った時には是非、

ご自分で色々なカットを試してみて下さい（^^）

頑張った分だけ、きっと更に美味しく感じられることと思います...☆笑

料理：　2013/3/26　LIGHT UP NIPPON　東北食べナイト！ Vol.1　にて